لحم عجل صغير موزات بالعظم يتميز بنعومته ونكهته الغنية، مناسب للطهي الطويل مثل الطاجن أو الشواء. يعزز من طراوة اللحم ويمده بالنكهة الرائعة، مما يجعله خيارًا مثاليًا للوصفات التقليدية والعالمية.

القيم الغذائية:

غني بالبروتين والفيتامينات، يدعم بناء العضلات ويعزز من صحة العظام بفضل احتوائه على الكولاجين الطبيعي. مثالي للطهي الطويل لتحقيق نكهة غنية وقيمة غذائية ممتازة.

تنويه :

قد يظهر فرق بسيط في الوزن يتراوح من 50 إلى 80 جرام لكل كيلو، وذلك بسبب نشارة العظم الناتجة عن التقطيع باستخدام المنشار الكهربائي.